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望谟市监局开展学校食品安全培训
2018-05-16 16:13 来源:兴义之窗 作者:李进贤 杨明军 编辑:金凤
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  近日,为了进一步加强食品安全管理工作,确保社会各群体饮食安全,督查相关单位落实食品安全主体责任,望谟县市场监督管理局组织学校、酒店、超市、餐饮店等开展食品安全培训。

  会上,望谟县市监局食品股负责人特别针对学校落实食品安全主体责任时强调:校长作为本校食品安全管理工作的第一责任人,对职责范围内食品安全管理工作负全面领导责任,对食堂的管理要严把人员健康关、食品进货关、食品储存关、加工制作关。当前食品安全形势复杂严峻,食品经营单位要严格落实好主体责任,严防食品安全事故发生。为了使各食品经营单位更好地落实食品安全责任主体,望谟县市监局有组织、有计划、有针对性的分批次进行培训。

  会后,望谟县市监局指导餐饮店、酒店等自愿签订《食品安全承诺书》100余份,和学校签订《食品安全管理责任书》60余份。

作者:李进贤 杨明军 编辑:金凤  
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